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ＬＪＯでは、ある程度の教育基盤もできつつあり、その中で子どもたちや、はたまたこれから活動の展開をみせるシニアの皆さんが、一生懸命習い練習していくわけですが…
その基盤こそ手前味噌！と感じている今日この頃です
あくまで一般的な話ですが、味噌は、その土地で出来た大豆をベースに、その地域で好まれるように発酵期間を決めたり塩加減を決めていくと思います。
生徒となる皆さんも、年によって感受性や伸び方、そしてジャズに対する熱意なども異なります。
そんな生徒の皆さんを見て、「発酵期間や塩加減を決める=手前味噌を作る側の醍醐味」だと感じています
どんな年でも、味わいこそ違うけど、いつでも素敵な演奏を披露し、聴いてもらう人に喜んでもらう！のが私の役目だと感じています
その基盤こそ手前味噌！と感じている今日この頃です
あくまで一般的な話ですが、味噌は、その土地で出来た大豆をベースに、その地域で好まれるように発酵期間を決めたり塩加減を決めていくと思います。
生徒となる皆さんも、年によって感受性や伸び方、そしてジャズに対する熱意なども異なります。
そんな生徒の皆さんを見て、「発酵期間や塩加減を決める=手前味噌を作る側の醍醐味」だと感じています
どんな年でも、味わいこそ違うけど、いつでも素敵な演奏を披露し、聴いてもらう人に喜んでもらう！のが私の役目だと感じています
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